Ausschreibung der Cateringdienstleistung beim DESY

In Hamburg wird die Cateringdienstleistungen Kantine zum 01.07.2012 an einen kompetenten Betreiber neu vergeben. Lesen Sie mehr...

Vortrag und Workshop

Fachtagung DSW "Bauen und Sanieren in Mensen / Cafeterien" Lesen Sie mehr...

Aktuelle Projektthemen

Gerne stellen wir Ihnen auf Anfrage aktuelle Projektthemen vor. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf: Kontaktformular

 

Das SMR-Team stellt sich vor

SMR Unternehmensberater

Hans-Peter NollmannInhaber der SMR-Gruppe
Ordentliches Mitglied im VdF und FCSI

Schwerpunkte:
• Verpflegungsmanagement
• Wirtschaftlichkeitsberechnung
• Planungsprojekte
• Controlling / Benchmark

– Seit 1982 in der Branche Gemeinschaftsverpflegung tätig
– Seit 1989 mit eigenständigem Unternehmen
– Seit 2003 als Berater / Partner der SMR-Gruppe
– Seit 2008 Inhaber der SMR-Gruppe
Joachim Reimann Dipl. Ing. Innenarchitekt

Schwerpunkte:
• Küchenplanung Neu-/Umbauten
• Flächenoptimierung
• Ausgabe-/Servicelinien
• Einrichtungen

Rolf Ziesing

Schwerpunkte:
• Organisation / Prozessabläufe
• Gastronomische Konzepte / Systeme
• Training / Coaching on the Job
• Schulverpflegung

– Seit über 25 Jahren in der Gemeinschaftsverpflegung
   als Koch, Küchenleiter, Betriebsleiter und als eigenständiger
   Unternehmer tätig.
– Seit 2007 als Berater in der SMR-Gruppe
 
Vakanz als SMR Unternehmensberater

Schwerpunkte:
• Prozessanalysen Gemeinschaftsverpflegung,
   Focus "Eigenregie"
• Personaltraining
• Freizeit-/ Shoppingcenter Gastronomie

Office-Besetzung

Birgit Steinleger

Schwerpunkte:
• Kundenservice
• Projektunterstützung
• Research-Arbeiten

Petra Halemeyer

Schwerpunkte:
• Kundenservice
• Projektunterstützung
• Research-Arbeiten

Profil[SMR - Der Name und seine Bedeutung] [Warum SMR?] [Das SMR-Team stellt sich vor]

Herr H.-P. Nollmann, Inhaber der SMR,
ist Mitglied im VdF und im FCSI.
»Gebündeltes Know-How
je nach Kundenanforderung.«

Unter SMR-Projektführung arbeiten wir projektbezogen mit weiteren ausgewählten und bewährten Spezialisten zusammen.

Das Zusammenwirken vieler Kräfte muss koordiniert und konzentriert werden.
Erfolg stellt sich nur ein, wenn Prozesse und Verfahren auf ein Ziel ausgerichtet sind.