Strategie | Management | Realisierung

1. Hygieneschulungen / Arbeitssicherheit

Die einschlägigen EU-Verordnungen, Richtlinien, sowie gesetzlichen Grundlagen verlangen von jedem Lebensmittelunternehmen (im Sinne des Gesetzes) eine Vielzahl von Hygieneschulungen mit entsprechenden Dokumentationspflichten.

Schulungsbedarf besteht für alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Regelmäßige Nachschulungen sind Pflicht und vorgeschrieben.

Die gesetzlich vorgeschriebenen Schulungen ergeben sich aus den
EU-Verordnungen:

• 853/2004
• 852/2004
  (Hygieneschulung; HACCP-Anforderungen; Personalhygiene; Arbeitssicherheit)

2. Spezielle Schulungsthemen

Durch individuell, auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte Schulungsmaßnahmen können für Ihre Betriebsgastronomie optimierte Betriebsabläufe erzielt werden. Diese führen zu verbesserten Betriebsergebnissen.

Dazu bieten wir zu folgenden Themen Schulungen an:

• Arbeitsabläufe / Organisation / Logistik
• Verkaufsförderung / Kommunikation / Wahrnehmungsschulung
• Kalkulation / Budgeterstellung

Sollten Sie noch weiterführende Informationen zu den einzelnen Schulungsthemen benötigen, so nehmen Sie mit uns Kontakt auf.