Strategie | Management | Realisierung

Küchenplanung bei Neubau/Umbau für
Gastronomie-Bereich (Kantinen)

Im Vorfeld einer Planung oder einer Sanierung erfolgen auf Wunsch: Bauplanung, Beratung der Architekten, Bedarfsanalysen, gastronomische Basis-Konzepte, Wirtschaftlichkeitsberechnungen als Grundlage der Neu- bzw. Umbauplanung.

Alle Vorschläge werden unter gastronomischen und servicebezogenen Gesichtspunkten, mit der Präferenz auf überschaubare Einrichtungs- und Betriebs-Kosten erstellt.

Das Ziel:

Bedarfsgerechte Flächen- und Ausstattungsplanung im Sinne von Attraktivität, Wirtschaftlichkeit und Service-Bedarf.

Was wir bieten:

• Zweckmäßigkeit von Ausstattungsergänzungen
• Umbaukonzepte
• Neubauplanungen
• Ausführungsbetreuung

Ihr Nutzen:

Durch die Gesamtkoordination der SMR erhalten Sie einen Ansprechpartner, der alle entscheidenen Planungspunkte bedenkt, und durch seine neutrale Beratung Ihr Projekt zu einem optimalen wirtschaftlichen Ergebnis führt!

Beispiel:

Planungsbeispiel für eine Cafeteria (PDF ~467 KB)

Planungsbeispiel für eine Regenerationsküche (PDF ~154 KB)

Planungsbeispiel für eine Produktionsküche mit 250 ET (PDF ~199 KB)

Planungsbeispiel für eine Produktionsküche mit 500 ET (PDF ~264 KB)