Strategie | Management | Realisierung

Wir führen für Unternehmen mit Kantinenbewirtschaftung „Gast- und Mitarbeiterbefragungen“ durch. Unabhängig von der Regieform (Eigen, Caterer, Pächter) kann der Kunde die neutrale Befragung zur Bewertung und Optimierung der gastronomischen Leistungen auch nach individuellen Kriterien beauftragen.

Das Ziel:

Wir listen Ihnen aufgrund einer neutralen und unabhängig durchgeführten Gast- und Mitarbeiterbefragung zur Betriebsgastronomie Handlungsempfehlungen und Lösungsprioritäten auf.

Die zwei Hauptkriterien für eine Befragung:

• Ein Instrument innerhalb des Qualitätsmanagements
• Eine Basis für gezielte Effizienzsteigerung der Kantinendienstleistungen

Gestaltung und Ausführung:

• Befragungsinhalte nach Vorstellungen und Vorgaben des Unternehmens-Managements, des Betriebsrates und den Erfahrungen der SMR-Gruppe.
• Erhebungsmethode
  • Onlinebefragung
  • Onlinebasierte Erhebung unter Wahrung der Anonymität während des gesamten Prozesses für die Mitarbeiter.
• Datenanalyse und Ergebnisaufbereitung
  Auswertung / Analyse der Antworten in Tabellenform, Aufbereitung der offenen Fragen / Besonderheiten, Managementsummary, Handlungsempfehlungen und Grundlagen für eine Service-Level-Ausrichtung (QS-Kriterien).
• Ergebnispräsentation als Berichtssummary mit grafischer Darstellung und konkreten Handlungsempfehlungen.

Gern stellen wir Ihnen den GV-Sensor mit seinen Leistungsinhalten, sowie
Kosten-/Nutzenanalyse in einem persönlichen, unverbindlichen Gespräch in
Ihrem Hause vor. Bitte nehmen Sie hierfür Kontakt mit uns auf.

Eine Übersicht über die Leistungsinhalte des GV-Sensor erhalten Sie hier:

GV-Sensor-Varianten (PDF-Dokument, Größe ca. 134 KB)